الأصل في طهي المنسف هو على الحطب للوليمة التقليد المفضل على مائدة الأردنيين، وله طقوس يجب أن يمر بها، و لِنارِ الحطبِ خاصيةٌ كبيرة تُعطي نكهةً مميزةً ومذاقاً مختلفاً على شرابِه، بحسبِ نوعِ الحطبِ طبعاً.
المنسفُ البلدي على الطريقةِ الأردنيةِ الأصيلة، التي لم تُغيرها الحداثةُ، نترككم مع الفيديو.
